RÉGIME SEIGNALET EN 45 RECETTES 100% sans gluten et sans lait

RÉGIME SEIGNALET EN 45 RECETTES (LE)
Spécial cru, 100 % sans gluten et sans lait
Anne Seignalet et Frédérique Cervoni

45 recettes crues, variées et équilibrées avec des aliments ayant conservé toutes leurs propriétés nutritionnelles. En effet, une cuisson à 42° C détruit une grande partie des enzymes, minéraux et oligo-éléments. Manger cru selon les principes du régime Seignalet, ce n'est pas manger triste ! Du carpaccio de bar à la mangue au cheesecake vegan aux fruits rouges, en passant par les rouleaux de printemps au magret séché, découvrez toute la richesse de cette alimentation saine et énergisante ! Avec des conseils et astuces pour pratiquer l'alimentation crue dans le cadre du régime Seignalet : comment manger cru et équilibré ? Quel est le matériel adapté ? Comment apporter plus de goût et de croquant ? Comment varier les menus au quotidien ?... Avec le cru, vous allez vous régaler ! Qui l'eût cru ? Format 17 x 20,5 cm - 96 pages - Photos couleurs pleine page - relié.